食に関する指導

6/2（月）　黒部市学校給食センターの栄養教諭石橋先生から食に関する話を聞きました。話の中で「食事は口の中だけでなく、香りや見た目、雰囲気等で味わうもの。盛り付けは高さや余白を工夫するとおいしそうに見える」ということを教えていただきました。